受賞!2008八重山の産業まつり優良特産品金賞!鳩間島から全国の食卓へグルクン【和名：タカサゴ】の開き 1枚入内 容 グルクンの開き 1枚入 賞味期限 90日(未開封) 保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍）原材料八重山諸島近海商品説明グルクンとは沖縄方言で和名はタカサゴ。グルクンは沖縄県魚に指定されており、沖縄を代表する魚です。尾びれの上下に黒点があり群れをなして生息しています。沖縄県では刺身・塩焼き・唐揚げなどにして食べたり、かまぼこの材料としても用いられています。特に唐揚げは頭から尾までとてもおいしく、骨までバリバリ食べられます。(骨までしっかり火を通してください)※シークヮーサー等を絞るとより一層美味しく頂けます。※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます※注文が集中した場合など、発送が遅れたりする可能性がございます※グルクン(開き・ホール)平グルクンは全てクール便にて発送致します。2008八重山の産業まつり優良特産品金賞を受賞。出品していた数多くの優良品の中での受賞でした。沖縄県魚【グルクン】を開きで食べる習慣がない島で商品化に成功。日本全国のご家庭で簡単に調理が出来ます。八重山諸島近海で獲れたグルクンを鳩間島で天日干し、加工しています。
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